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| 金門研發「黑蒜頭」計畫，是由金門縣政府輔導，金門技術學院、金門縣農會、金門縣農業試驗所、金門縣動植物防疫所合作，由計畫主持人金門技術學院助理教授李欣玫博士團隊研發。 金門大地一帶農田沙土濕潤，當地蔬菜產銷班農友所種植的蒜頭辛辣夠味，顆粒大又飽滿，李欣玫以大地蒜頭為原料研發出「黑蒜頭」，成為天然食品，營養價值和身價均是倍數提高。 金門大地有二十多戶蒜農，年產蒜頭約二至三萬公斤，李炷烽肯定「黑蒜頭」是純淨、優質、天然和元氣的新產品，未來行銷將是重點，縣府除全力輔導蒜農生產外，不排除以買金門高粱酒送可解酒的「黑蒜頭」來促銷，成為金門觀光另一新賣點。 官方網站： http:// 分類瀏覽： |
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