商品描述

商品標示

商品成份：	花生、小魚乾、特砂、麥芽、白芝麻、海苔片、鹽
商品規格：	15g±5%/個，12個/包
食用方法：	開封即享美食
保存方法：	請放置陰涼處,避免高溫及陽光直射
保存期限：	90天
有效日期：	標示於外包裝袋

金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是叫玩家一試難忘，經過多年的改良，到了今天，頁糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產，與高梁酒同樣享譽國際。 「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。 「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。 「貢糖」在舊時，還真是高等人士才得品味的甜點，嗜食鴉片的名流雅士，在一陣哈呼之後，接著泡上一杯清香茗茶，兩指輕啣一小塊香酥的貢糖，置入唇齒，輕輕一聞，那貢糖特有的甜香，隨即四溢，這份滿足自不待形容，所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。 此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。       ★貢糖小典★ 金門高梁的香醇不用多說，而金門貢糖入口即化的口感，的確是令人一試難忘，經過多年的改良，到了今天，貢糖的口味更是千變萬化，可以說是到金門必買的特產，與高梁酒同樣享譽國際。 「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品，招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。 「貢糖」之名來源有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖，冠上「貢」字之後，就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。 「貢糖」在舊時，還真是高等人士才得品味的甜點，嗜食鴉片的名流雅士，在一陣哈呼之後，接著泡上一杯清香茗茶，兩指輕啣一小塊香酥的貢糖，置入唇齒，輕輕一聞，那貢糖特有的甜香，隨即四溢，這份滿足自不待形容，所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。 此外，貢糖就是打出來的糖，我們不難理會，在舊社會，貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊，主要的工具是一支木槌，一只見方、三寸高的石板，握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料，反覆捶打碾壓，直到花生碎了，與煮熟的麥芽糖和在一起，再包餡、拉酥、切割、包裝，如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。 ★聖祖品牌故事★ 早期貢糖業者，多流於家庭式慘澹經營，口味簡單不精緻，多唯一般的花生酥糖。 直至聖祖（原太祖貢糖）創辦之後，以「懷思古之情，創現代之藝」的信念，為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。 在「聖上貢品，祖藝薪傳」的期許下，樹立了現代化的經營管理模式，進而帶動整個貢糖業的轉型與發展，蔚為金門貢糖第一品牌,並為金門規模最大之開放式透明化食品廠。聖祖食品旗下有三個品牌:聖祖貢糖、紅高粱餅店、上古厝麵線,分別製作不同特色之系列商品。聖祖在全金門共有三間工廠九間門市,唯一至台北開設門市,目前亦是唯一拓展至廈門開設廠店合一模式,未來將持續擴展設立門市。

 

聖祖貢糖為什麼是第一品牌？ 是 第 一 家 成 立 開 放 式 參 觀 工 廠 的 品 牌 是 金 門 銷 售 量 第 一 大 的 貢 糖 品 牌 是 道 地 傳 承 古 法 秘 方 精 製 的 貢 糖 品 牌 是 口 味 最 多 、 品 項 也 最 多 的 貢 糖 品 牌 擁 有 佔 地 5 0 0 多 坪 的 最 大 貢 糖 製 造 廠 是 金 門 第 一 家 採 多 方 式 選 擇 的 訂 貨 服 務 品 牌 是 第 一 家 商 品 整 合 成 功 的 貢 糖 業 者 是 唯 一 致 力 金 門 茶 點 文 化 推 廣 的 品 牌 是 唯 一在 台 灣 （ 台 北 ） 設 有 連 鎖 專 賣 店 的 貢 糖 業 者 是 唯 一 在 全 省 統 一 超 商 都 可 買 到 的 貢 糖 品 牌 是 得 獎 紀 錄 最 多 的 貢 糖 品 牌 1993 　第四屆台灣國際食品展（特優金品獎） 1993 　第十屆全國優良食品評鑑會（金牌獎） 1993 　第十屆全國優良食品展售會（消費者推薦優良廠商榮譽獎） 1994 　第十一屆全國優良食品評鑑會（金牌獎） 1994 　中華經貿文化促進會評鑑會（特優金牌獎） 1996 　經貿拓展協會消費者推薦（第一品牌獎） 1997 　第一屆經濟部中小企業處評鑑為（金獅店獎） 1998 　第二屆經濟部中小企業處評鑑為（特優金獅店獎） 1998 　全國優良食品評鑑評審委員評定為（最佳金品口味獎） 1998 　全國優良食品評鑑（豬腳糖‧紅高梁茶餅獲金牌獎） 1999 　第三屆經濟部中小企業處評鑑為（卓越金獅店獎）

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